Mes waarvan de lengte van het lemmet tussen een 'Patattenscheller' en een 'A Table' in zit.
De 'patattenscheller' is een aardappelmesje dat dicht aanleunt bij het uitzicht en de kwaliteit van een 'herdermesje', van het merk 'Robert Herder'. Dit populaire mesje gebruikte de moeder van Van Loocke in de keuken en wakkerde de interesse van Antoine Van Loocke voor het ontwerpen van messen aan. In het begin gebruikte hij ook de naam 'molenmesje', wat tot een conflict leidde met Robert Herder. Zo kwam de ontwerper op de naam 'patattenscheller' uit, een woord dat simpelweg de lading dekt. Patattenschellers zijn de eerste messen die Antoine Van Loocke maakte, en dit sinds 1998. Het lemmet is meestal vervaardigd uit gerecupereerd materiaal dat de ontwerper vindt op rommelmarkten, containerparken of in bulk aankoopt. De heften worden uit verschillende recuperatiematerialen gemaakt, zoals hoorn, ivoor, hout, metaal en composietmaterialen.
Een 'A table' is een tafelmes met een lemmet op volledige lengte.
Het zilveren heft in japonistische stijl werd gerecupereerd van een bestekmes van Wolfers Frères.