Verguld hors-d'oeuvre bestek in de jugendstil

Over het object

Titel

Verguld hors-d'oeuvre bestek in de jugendstil

Beschrijving

Dit vergulde hors d’oeuvre bestek werd vermoedelijk vervaardigd door de Duitse zilversmederij Koch & Bergfeld. ‘Hors d’oeuvres’ zijn (vaak koude) voorgerechten, kleine hapjes zoals kaas, vlees, vis en brood die voor de aanvang van een maaltijd worden aangeboden. Het bijbehorende bestek dat hiervoor in de 19e eeuw werd ontwikkeld bestond uit verschillende gespecialiseerde messen, vorken en lepels - in dit geval kaasmesjes, zuurvorken, een vorklepel en een lepel. Op alle objecten is een variatie van dezelfde decoratie terug te vinden: gestileerde bloemen en bladeren, gegraveerd op de vergulde lepelbakken, lemmets en tanden en op de stelen in reliëf aangebracht. Deze decoratie kan gesitueerd worden binnen de jugendstil, of de Duitse en Oostenrijkse versie van de art nouveau. Het hors d’oeuvre bestek wordt bewaard in de originele etui. Een label in het deksel wijst naar de hofjuwelier P.F. Manikus als verkoper van het bestek.

Kleuren

Niet gekend

Materiaal

Niet gekend

Techniek

• Vergulden

Deelcollectie

• Tafelgerei

Vervaardigingsdetails

Productie

Vervaardiger: Koch & Bergfeld, Neustadt (Bremen), 1893/1906

Ontwerp

Vervaardiger: onbekend

Afmetingen

bestek

Inventarisnummer

1987-0590_0-7

Verwerving

Methode: legaat

Datering: 1987

Heeft als deel

• Hors-d'oeuvre bestek,
• Kaasmes,
• Zuurvork,
• Vorklepel,
• Lepel,
• Productverpakking,
• Etui

Attributie

hors-d'oeuvre bestek / kaasmes / zuurvork / vorklepel / lepel / productverpakking / etui / Verguld hors-d'oeuvre bestek in de jugendstil / Koch & Bergfeld (1893 - 1906) / 1987-0590_0-7

Permalink

https://designmuseumgent.be/nl/doorzoek-onze-collectie/1987-0590_0-7

Laatste gewijzigd

22.09.2026

Acties

Download als .csv

Print deze pagina

Geassocieerde tentoonstellingen

Geen gerelateerde tentoonstellingen

Geassocieerde objecten

Geen gerelateerde objecten